高丽蔘等级分类
本参类
「官字蔘」之高丽人蔘可以分为「天」、「地」、「良」、「切」四个等级。每根整理后的高丽人蔘会在精密的监控程序中再被筛选及武装,并进行内部结构划分等级。
还有:切蔘 - 高丽人蔘胴体的切块(各等级混合)
所谓『油头灯,将军肩,黄马褂,多余腿』,意思是指芦头「根状茎」要像油灯,肩部要像将军一样魁武魁梧,主根要像黄马褂般呈黄色,而少腿则指有两根侧根。能合乎以上条件的人蔘最优质,亦即「天蔘」。
规格及支数
包装支别* 10支 15支 20支 30支 40支 50支
600g(一斤) 14 19 28 38 48 58
300g(半斤) 10 14 19 24 29
150g(四两) 7 10 12 15
75g(二两) 5 6
37.5克(一两) 3 4